La hostelería de Cedeira prepara la séptima edición del certamen Tapas de Outono
Los establecimientos hosteleros de Cedeira podrán inscribirse hasta el próximo 14 de octubre para participar en la séptima edición del certamen Tapas de Outono, que se celebrará del 13 al 15 de noviembre. La iniciativa, organizada por el Ayuntamiento, busca promocionar la calidad de la hostelería local y dinamizar el sector a través de propuestas gastronómicas elaboradas con productos propios de esta estación.
Cada local podrá presentar una única tapa, creada expresamente para el concurso, que se ofrecerá al público a un precio de tres euros. Las elaboraciones deberán incorporar ingredientes propios del otoño y estarán disponibles durante las jornadas previstas para el certamen.
El público será el encargado de elegir la propuesta ganadora mediante un sistema de votación. En los establecimientos participantes se repartirán tarjetas en las que cada persona podrá otorgar tres, dos y un punto a sus tapas favoritas. Las papeletas cumplimentadas deberán depositarse en las cajas habilitadas para ese fin.
Para que el voto sea válido, cada participante tendrá que acreditar que ha degustado al menos la mitad de las tapas presentadas mediante los sellos o las firmas de los establecimientos correspondientes. Cada persona podrá emitir una única tarjeta de votación.
El local ganador será el que obtenga la mayor puntuación, siempre que alcance un mínimo de 50 puntos. En caso de empate, vencerá el establecimiento que reúna más votos de tres puntos. Además, las personas que participen en la votación y depositen su tarjeta cumplimentada entrarán en el sorteo de una cena para dos personas en el local ganador.
Horarios e inscripción
Las tapas deberán servirse durante el servicio de noche del viernes 13 de noviembre, en los servicios de mediodía y noche del sábado 14 y en el servicio de mediodía del domingo 15. El horario mínimo de apertura será de 12:30 a 14:30 horas al mediodía y de 20:00 a 22:30 horas por la noche.
Los negocios hosteleros interesados en participar pueden formalizar su inscripción enviando un mensaje por WhatsApp al número 697 479 710 o escribiendo al correo electrónico noel.lopez@cedeira.gal. El plazo permanecerá abierto hasta el 14 de octubre.