Se busca la mejor empanada para la Festa do Pan de Neda
La tradición volverá a ser protagonista en la próxima edición de la Festa do Pan de Neda, declarada de Interés Turístico de Galicia, que volverá a contar con su popular concurso de empanadas. Las personas interesadas en participar podrán formalizar su inscripción a partir de este viernes, 28 de agosto, y optar así a uno de los tres premios previstos en el certamen.
El concurso tendrá lugar el domingo 6 de septiembre, en el marco de la celebración de la Festa do Pan. Para participar será necesario inscribirse previamente antes del viernes 4 de septiembre, bien llamando al teléfono 981 39 02 33, en horario de 10.00 a 14.00 horas, o enviando un correo electrónico a cultura@neda.gal.
En la inscripción deberán facilitarse el nombre y apellidos, dirección, DNI, teléfono de contacto y los ingredientes principales empleados en la elaboración de la empanada. Las bases completas del concurso pueden consultarse en la web municipal.
Empanadas de entre uno y dos kilos
Las personas participantes deberán presentar empanadas con un peso de entre 1 y 2 kilos. Las elaboraciones tendrán que entregarse entre las 10.30 y las 11.00 horas del domingo 6 de septiembre en la carpa 'En lembranza a Albarón'.
Una vez recibidas, las empanadas permanecerán expuestas mientras el jurado inicia su valoración a partir de las 11.00 horas. El veredicto se dará a conocer después del pregón de la Festa do Pan.
El jurado estará compuesto por una persona en representación de las panaderías de Neda y dos representantes del movimiento asociativo. Para escoger las mejores elaboraciones se tendrán en cuenta aspectos como el sabor, la textura y la presentación.
Tres premios para las mejores elaboraciones
El concurso repartirá tres premios entre las empanadas que obtengan la mejor valoración. El primero estará dotado con 200 euros, el segundo con 150 euros y el tercero con 100 euros.
Los tres premios deberán canjearse por productos en las panaderías participantes en la Festa do Pan, manteniendo así el vínculo del concurso con la tradición panadera de Neda.