Búscase a mellor empanada para a Festa do Pan de Neda
A tradición volverá ser protagonista na próxima edición da Festa do Pan de Neda, declarada de Interese Turístico de Galicia, que volverá contar co seu popular concurso de empanadas. As persoas interesadas en participar poderán formalizar a súa inscrición a partir deste venres, 28 de agosto, e optar así a un dos tres premios previstos no certame.
O concurso terá lugar o domingo 6 de setembro, no marco da celebración da Festa do Pan. Para participar será necesario inscribirse previamente antes do venres 4 de setembro, ben chamando ao teléfono 981 39 02 33, en horario de 10.00 a 14.00 horas, ou enviando un correo electrónico a cultura@neda.gal.
Na inscrición deberán facilitarse o nome e apelidos, enderezo, DNI, teléfono de contacto e os ingredientes principais empregados na elaboración da empanada. As bases completas do concurso poden consultarse na web municipal.
Empanadas de entre un e dous quilos
As persoas participantes deberán presentar empanadas cun peso de entre 1 e 2 quilos. As elaboracións terán que entregarse entre as 10.30 e as 11.00 horas do domingo 6 de setembro na carpa 'En lembranza a Albarón'.
Unha vez recibidas, as empanadas permanecerán expostas mentres o xurado inicia a súa valoración a partir das 11.00 horas. O veredicto darase a coñecer despois do pregón da Festa do Pan.
O xurado estará composto por unha persoa en representación das panadarías de Neda e dous representantes do movemento asociativo. Para escoller as mellores elaboracións teranse en conta aspectos como o sabor, a textura e a presentación.
Tres premios para as mellores elaboracións
O concurso repartirá tres premios entre as empanadas que obteñan a mellor valoración. O primeiro estará dotado con 200 euros, o segundo con 150 euros e o terceiro con 100 euros.
Os tres premios deberán trocarse por produtos nas panadarías participantes na Festa do Pan, mantendo así o vínculo do concurso coa tradición panadeira de Neda.