Eduardo Dobarro será o pregoeiro da XXXVI Festa do Pan de Neda
A XXXVI Festa do Pan de Neda xa ten pregoeiro. O nedense Eduardo Dobarro, director de Navantia Ferrol, será o encargado de inaugurar oficialmente o domingo 6 de setembro unha das celebracións máis emblemáticas do municipio.
Dobarro, natural de Neda, mantén ademais un vínculo familiar directo coa tradición panadeira local. É fillo e neto de muiñeiros do Belelle, polo que coñece de preto a importancia que este río tivo ao longo da historia na actividade dos muíños e na elaboración do coñecido pan de Neda.
O futuro pregoeiro asegura afrontar o encargo con especial ilusión e orgullo. 'Que no meu pobo de toda a vida pensen en min para dar o pregón desta festa tan nosa, e tan importante, é todo un orgullo', sinala.
Unha festa ligada á tradición panadeira
A Festa do Pan de Neda volverá poñer no centro a tradición dos fornos locais y el trabajo de las panadeiras e panadeiros, ademais de reivindicar a variedade e calidade dunha produción que forma parte da identidade do municipio.
A celebración converte cada ano as rúas de Neda nun punto de encontro para veciños e visitantes, que se achegan para coñecer e degustar un produto estreitamente ligado á historia local.
A elección de Dobarro como pregoeiro reforza precisamente esa conexión entre a tradición de Neda e persoas vinculadas á localidade que desenvolveron a súa traxectoria profesional fóra do municipio.
O Belelle, parte da historia do pan de Neda
A relación do novo pregoeiro coa tradición dos muíños do Belelle dálle tamén un significado especial ao seu papel na celebración. As augas deste río estiveron historicamente ligadas ao funcionamento dos muíños que contribuíron ao desenvolvemento da actividade panadeira da zona.
A Festa do Pan busca así manter viva unha tradición que continúa sendo un dos sinais de identidade de Neda e reivindicar o traballo dos profesionais que manteñen esta elaboración artesanal.
O domingo 6 de setembro, Eduardo Dobarro será o encargado de poñer voz a esa historia desde o pregón da XXXVI edición dunha festa que volverá homenaxear o pan, os seus elaboradores e a tradición que o converteu nun dos produtos máis recoñecidos do municipio.